Меню
Нравится наш проект?
Рассказывай о нас друзьям в наших социальных сетях!

Аджика готовится быстро и просто — сохраняй рецепты

Рецепты аджики очень похожи между собой, некоторые способы приготовления включают варку, другие могут обходиться без нее. Готовится блюдо просто и быстро, но зато является отличной закуской на всю зиму. Выбирайте любой рецепт домашней аджики и приступайте к приготовлению, пока не закончился сезон вкусных и сочных домашних помидоров. Настоящая аджика должна быть максимально острой. Ее основные ингредиенты — красный перец и чеснок. В совместительстве с помидорами получается очень пикантный вкус.

Рецепт аджики с яблоками

Нам понадобится:

  • яблоки (1 кг);
  • сладкий перец (1 кг);
  • помидоры (3 кг);
  • морковь (1 кг);
  • чеснок (200 гр);
  • стручковый перец (2 шт);
  • уксус (1 ст);
  • растительное масло (1 ст);
  • сахар (1 ст);
  • соль ( 5 ст.л.).

1. Очистите и нарежьте все подготовленные овощи, пропустите их через мясорубку.

2. Протушите овощи на слабом огне около 40 минут. Добавьте все остальные ингредиенты, кроме чеснока и оставьте томиться на огне еще 15 минут.

3. В самом конце выдавите чеснок, добавьте его и тушите еще пару минут.

Аджика готова! Теперь ее можно разложить по заранее стерилизованным банкам и сохранить на зиму.

Рецепт аджики из помидоров

Нам понадобится:

  • помидоры (1 кг);
  • чеснок (300 гр);
  • перец чили (400 гр);
  • красный сладкий перец (1 кг);
  • соль (1 ст.л.).

1. Помойте помидоры, перец, порежьте и очистите их.

2. Разделите и очистите чеснок

3. Пропустите все через мясорубку, добавьте соль и перемешайте.

4. Накройте крышкой, оставьте бродить на 3 дня (помешивайте утром и вечером).

5. Разложите аджику в простерилизованные банки, закройте крышками, отправьте в холодильник.

Рецепты аджики с хреном

Нам понадобится:

  • красные помидоры (2,5 кг);
  • красный болгарский перец (2 кг);
  • очищенный чеснок (300 гр);
  • корни хрена (200 гр);
  • сахар (200 гр);
  • уксус (1 ст);
  • соль (2 ст.л.).

1. Перекрутите все овощи и хрен в мясорубке, чтобы получилась кашеобразная консистенция.

2. Отправьте все ингредиенты в кастрюлю, тщательно перемешайте, добавьте сахар, соль, уксус.

3. Аджика готова к употреблению, только дайте ей немного настояться, храните в холодильнике.

Надеемся, что эти рецепты аджики на зиму придутся вам по душе! Ведь так приятно зимой скушать что-то свое, домашнее и натуральное. Такая закуска поможет вам хорошо укрепить свой иммунитет, но будьте осторожны! Ведь перед деловой встречей такое острое блюдо лучше не употреблять :)

27.11.2017
Другие ответы
Чайный гриб — полезные свойства
Никакой курятины в меню на Новый Год! Что подавать к столу?
Я Б КУПИЛ: 3D-ПРИНТЕР ДОМА {ВИДЕО}
Другие ответы по теме
Вааау Ваааренье: необычные рецепты
Вааау Ваааренье: необычные рецепты
Мороженое с зеленым горошком, пивом или хреном? Выбирай и готовь!
Мороженое с зеленым горошком, пивом или хреном? Выбирай и готовь!
3 необычных салата на Новый Год
3 необычных салата на Новый Год
Что приготовить на Новый Год 2018: идеи, рецепты, сервировка стола
Что приготовить на Новый Год 2018: идеи, рецепты, сервировка стола
Комментарии

Комментариев пока нет. Будьте первым )

Оставить комментарий
Введите Имя
Введите сообщение
Другие темы
Рассылка
Хотите всегда получать новые ответы первыми? Подпишитесь на нашу рассылку.
Введите верный e-mail