Меню
string(6) "banner"

Осень — пора пряных, сочных овощей в духовке под румяной корочкой сыра…

Овощи в духовке — отличный вариант к обеду. Они полезны, низкокалорийны и приходятся по вкусу практически каждому!

osen-pora-pryanih-sochnih-ovoshchey-v-duhovke-pod-rumyanoy-korochkoy-sira2

Как запечь овощи в духовке:

1. Для запекания выбирайте неповрежденные, хорошие продукты высокого качества.
2. Промывайте корнеплоды перед готовкой тщательно и просушивайте вафельным полотенцем.
3. Овощи готовятся до 20 минут на противне, размещенном в верхней части духовки.
4. Лук выпекается целиком или крупными дольками.
5. Баклажаны следует выпекать половинками или кружочками.
6. Овощи перед запеканием запрещается солить.

Овощи в духовке запеченные рецепты

osen-pora-pryanih-sochnih-ovoshchey-v-duhovke-pod-rumyanoy-korochkoy-sira1

Овощи в духовке запеченные в фольге

В фольге принято выпекать перец, баклажаны, картофель, кабачки, помидоры. Овощи по следующему рецепту отлично подходит в качестве гарнира к мясным блюдам. Подготовьте пару баклажанов, болгарский перец, репчатый лук, помидоры, оливковое масло. Нарежьте их на крупные кусочки и выложите в фольгу, завернув края. Получится небольшой мешочек. Выпекайте в духовке при 180 градусах, около сорока минут. Готовым овощам дайте остыть, затем сбрызните их оливковым маслом и присыпьте приправами по вкусу.

osen-pora-pryanih-sochnih-ovoshchey-v-duhovke-pod-rumyanoy-korochkoy-sira4

Овощи запеченные в рукаве

Овощи в рукаве являются очень ароматным блюдом, которое подходит в качестве гарнира или подается как самостоятельное блюдо. Просто выложите в рукав грибы, картофель, кабачки, лук. Заправьте любым соусом по вкусу. Это может быть и майонез. Выпекайте около сорока минут и дайте остыть. В прозрачном рукаве очень удобно готовить любые продукты, ведь за процессом их приготовления всегда легко уследить.

Овощи запеченные в горшочке

Овощи в духовке и в горшочках готовятся в виде порционного блюда. Их можно выпекать отдельно или с мясом. Выложите любые овощи по вкусу в горшочки, предварительно их следует очистить и помыть. Если потребуется подливать жидкость в процессе приготовления, добавляйте только горячую воду или бульон, чтобы посуда не дала трещину. Горшочки для запекания следует ставить только в холодную духовку. Сверху всегда выкладывайте овощи, дающие сок. По приготовлению, любое овощное блюдо можно притрусить сыром и приправами. Приемлемый температурный режим для овощей, которые запекаются в глиняной посуде, – 160 градусов. Готовые горшочки следует вынимать из духовки и ставить исключительно на деревянную подставку, иначе они могут треснуть. Перед подачей к столу блюдо должно какое-то время постоять. За этот период овощи в горшочке дойдут, а его стенки немного остынут.

osen-pora-pryanih-sochnih-ovoshchey-v-duhovke-pod-rumyanoy-korochkoy-sira

Чрезвычайно вкусным блюдом получается закуска из баклажан — баклажаны в духовке с помидорами и сыром. Просто доверьтесь своей интуиции, добавляйте любимые овощи, приправы, выпекайте, экспериментируйте и вы всегда сможете удивить своих близких чрезвычайно вкусным обедом. Не менее вкусными получаются и кабачки с помидорами и сыром в духовке. По принципу приготовления эти два блюда особо не отличаются и одинаково несут колоссальную пользу организму.

Готовьте овощи богатой осенью, вместе с “Отвечаем”!

03.10.2016
Другие ответы
Rock-and-roll: интересные факты
ОПАСНОСТЬ: бег в жару
Что делать если не отображаются сайты антивирусов?
Другие ответы по теме
10 идей полезного и питательного перекуса!
10 идей полезного и питательного перекуса!
5 невероятно вкусных рецептов холодного кофе
5 невероятно вкусных рецептов холодного кофе
3 ооочень вкусных клубничных десертов
3 ооочень вкусных клубничных десертов
Секреты домашней шаурмы: легко и просто
Секреты домашней шаурмы: легко и просто
Комментарии

Комментариев пока нет. Будьте первым )

Оставить комментарий
Введите Имя
Введите сообщение
Другие темы
Рассылка
Хотите всегда получать новые ответы первыми? Подпишитесь на нашу рассылку.
Введите верный e-mail