Меню
string(6) "banner"

Осень — пора пряных, сочных овощей в духовке под румяной корочкой сыра…

Овощи в духовке — отличный вариант к обеду. Они полезны, низкокалорийны и приходятся по вкусу практически каждому!

osen-pora-pryanih-sochnih-ovoshchey-v-duhovke-pod-rumyanoy-korochkoy-sira2

Как запечь овощи в духовке:

1. Для запекания выбирайте неповрежденные, хорошие продукты высокого качества.
2. Промывайте корнеплоды перед готовкой тщательно и просушивайте вафельным полотенцем.
3. Овощи готовятся до 20 минут на противне, размещенном в верхней части духовки.
4. Лук выпекается целиком или крупными дольками.
5. Баклажаны следует выпекать половинками или кружочками.
6. Овощи перед запеканием запрещается солить.

Овощи в духовке запеченные рецепты

osen-pora-pryanih-sochnih-ovoshchey-v-duhovke-pod-rumyanoy-korochkoy-sira1

Овощи в духовке запеченные в фольге

В фольге принято выпекать перец, баклажаны, картофель, кабачки, помидоры. Овощи по следующему рецепту отлично подходит в качестве гарнира к мясным блюдам. Подготовьте пару баклажанов, болгарский перец, репчатый лук, помидоры, оливковое масло. Нарежьте их на крупные кусочки и выложите в фольгу, завернув края. Получится небольшой мешочек. Выпекайте в духовке при 180 градусах, около сорока минут. Готовым овощам дайте остыть, затем сбрызните их оливковым маслом и присыпьте приправами по вкусу.

osen-pora-pryanih-sochnih-ovoshchey-v-duhovke-pod-rumyanoy-korochkoy-sira4

Овощи запеченные в рукаве

Овощи в рукаве являются очень ароматным блюдом, которое подходит в качестве гарнира или подается как самостоятельное блюдо. Просто выложите в рукав грибы, картофель, кабачки, лук. Заправьте любым соусом по вкусу. Это может быть и майонез. Выпекайте около сорока минут и дайте остыть. В прозрачном рукаве очень удобно готовить любые продукты, ведь за процессом их приготовления всегда легко уследить.

Овощи запеченные в горшочке

Овощи в духовке и в горшочках готовятся в виде порционного блюда. Их можно выпекать отдельно или с мясом. Выложите любые овощи по вкусу в горшочки, предварительно их следует очистить и помыть. Если потребуется подливать жидкость в процессе приготовления, добавляйте только горячую воду или бульон, чтобы посуда не дала трещину. Горшочки для запекания следует ставить только в холодную духовку. Сверху всегда выкладывайте овощи, дающие сок. По приготовлению, любое овощное блюдо можно притрусить сыром и приправами. Приемлемый температурный режим для овощей, которые запекаются в глиняной посуде, – 160 градусов. Готовые горшочки следует вынимать из духовки и ставить исключительно на деревянную подставку, иначе они могут треснуть. Перед подачей к столу блюдо должно какое-то время постоять. За этот период овощи в горшочке дойдут, а его стенки немного остынут.

osen-pora-pryanih-sochnih-ovoshchey-v-duhovke-pod-rumyanoy-korochkoy-sira

Чрезвычайно вкусным блюдом получается закуска из баклажан — баклажаны в духовке с помидорами и сыром. Просто доверьтесь своей интуиции, добавляйте любимые овощи, приправы, выпекайте, экспериментируйте и вы всегда сможете удивить своих близких чрезвычайно вкусным обедом. Не менее вкусными получаются и кабачки с помидорами и сыром в духовке. По принципу приготовления эти два блюда особо не отличаются и одинаково несут колоссальную пользу организму.

Готовьте овощи богатой осенью, вместе с “Отвечаем”!

03.10.2016
Другие ответы
КАК СТАТЬ ХАРИЗМАТИЧНЫМ И НРАВИТЬСЯ ОКРУЖАЮЩИМ?
Топ 5 шокирующих детских игрушек
Двоечники, покорившие мир
Другие ответы по теме
Съесть или сфоткать? 10 МОДНЫХ ДЕСЕРТОВ
Съесть или сфоткать? 10 МОДНЫХ ДЕСЕРТОВ
Квас дома? Да легко!
Квас дома? Да легко!
10 идей домашнего лимонада
10 идей домашнего лимонада
5 холодных супов для жаркого лета
5 холодных супов для жаркого лета
Комментарии

Комментариев пока нет. Будьте первым )

Оставить комментарий
Введите Имя
Введите сообщение
Другие темы
Рассылка
Хотите всегда получать новые ответы первыми? Подпишитесь на нашу рассылку.
Введите верный e-mail