Меню
string(6) "banner"

Самый вкусный рецепт торта “Наполеон” или «хитрая хитрость»

Самый вкусный Наполеон можно с легкостью приготовить, если следовать рецепту от команды «Отвечаем»! Вариантов приготовления этого торта множество! Их берут из бабушкиных книг, ищут в интернете, рассказывают соседи друг другу и придумывают сами. Какие только типы теста не используют! Его готовят пресным, используют в приготовлении уксус, пиво, готовят татарское быстрое слоеное. Но существует одно “но”. Всё это вкусно не до такой степени, как будет с приготовлением по нашему рецепту.

За какими продуктами нужно бежать в магазин?
1. Мука — три стакана
2. Водка, а лучше коньяк (одна столовая ложка)
3. Соль (щепотка)
4. Сметана (стакан, без горки)
5. Сгущенное молоко (банка)
6. Сливочное масло (300 гр).

Приступим к самому ответственному, первому этапу — приготовление теста для вкуснейшего десерта.
В первую очередь тщательно разотрите муку с маслом, чтобы получилась крошка. Такой метод используется в приготовлении песочного теста. В отдельной посуде (можно взять стакан), смешайте желток с коньяком, лимонной кислотой, сахаром и солью. Выдавите сверху сметану, до полноты стакана. Перемешайте все ингредиенты и вылейте их в масляно-мучную консистенцию. Начните очень оперативно замешивать неоднородности, при выпечке мы получим расслоение. Поместите поместившийся шарик на 45 минут в холодильник.

samiy-vkusniy-rezept-torta-napoleon-ili-hitraya-hitrost4
Приступим к выпечке?

Вы уже почти знаете как приготовить торт Наполеон в домашних условиях. Осталось пройти несколько шагов!
Достаньте тесто из холодильника и разделите его на части. Каждую часть нужно хорошо раскатать в тоненький корж, толщиной не более 3 мм. Тоньше делать не нужно, иначе он будет плохо проходить процесс расслоения при выпечке. А если корж сделать более толстым, то об эффекте нежности тортика можно забыть. Слои, форму, размер Наполеона определяйте сами, от этого вкус не будет зависеть. В среднем должно получаться от шести до восьми слоев.
Что касается формы, не обязательно о ней сильно заботиться, можно позднее обрезать коржи так как хочется.
Раскатанный корж выложите на сухой противень. Чтобы предотвратить возникновение пузырей, наколите его вилкой. Выпекайте их при 200°, около семи минут.
Наполеон домашний отличается изысканным вкуснейшим кремом…

Как приготовить крем

Взбейте хорошо масло, добавьте сгущенку и взбейте до состояния однородной пушисто-маслянистой консистенции. Облегчите себе эту задачу, используя миксер. Всё просто, крем готов!
Остается смазать каждый слой нашего самого вкусного торта. Не забудьте присыпать его сверху крошками, которые остаются после обрезки коржей.

samiy-vkusniy-rezept-torta-napoleon-ili-hitraya-hitrost3

Существует версия, что первый торт Наполеон был приготовлен в сотую годовщину победы над французами, а крошащиеся кусочки сверху, символизируют крах этой армии. Не глядя на то, что похождение торта довольно-таки серьезное, он имеет нежный вкус и чрезвычайно романтичный вид при подаче.

 

03.08.2016
Другие ответы
13 лучших поэтесс о главном…
3 периода мужского кризиса: как бороться?
Секреты домашней шаурмы: легко и просто
Другие ответы по теме
Съесть или сфоткать? 10 МОДНЫХ ДЕСЕРТОВ
Съесть или сфоткать? 10 МОДНЫХ ДЕСЕРТОВ
Квас дома? Да легко!
Квас дома? Да легко!
10 идей домашнего лимонада
10 идей домашнего лимонада
5 холодных супов для жаркого лета
5 холодных супов для жаркого лета
Комментарии

Комментариев пока нет. Будьте первым )

Оставить комментарий
Введите Имя
Введите сообщение
Другие темы
Рассылка
Хотите всегда получать новые ответы первыми? Подпишитесь на нашу рассылку.
Введите верный e-mail