Меню
Нравится наш проект?
Рассказывай о нас друзьям в наших социальных сетях!

Стир-фрай с креветками

Стир-фрай — это техника из кантонской кухни, которая предполагает быстрое обжаривание ингредиентов в большом количестве масла. Этот метод приготовления пользуется популярностью в азиатской кухне. Блюдо «Стир-фрай с креветками» следует готовить в большой глубокой сковороде, а если есть возможность приготовить на костре, оно будет вдвойне вкуснее! Пока ингредиенты жарятся, их следует помешивать. Отсюда и пошло название (англ. to stir-fry), — жарить помешивая.

1. Для приготовления нам понадобится:

  • 2 столовые ложки сливочного масла;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 4 зубчика измельченного чеснока;
  • креветки (о,5 кг);
  • цуккини (2 шт);
  • помидоры (8 шт);
  • соль и свежемолотый перец (по вкусу);
  • зелень, по желанию;
  • лимон;
  • кукуруза.

2. В первую очередь следует пожарить креветки на оливковом масле, предварительно посолив и поперчив

3. Далее на сливочном масле жарим цуккини, кукурузу, помидоры до готовности

4. Соединяем креветки с жареными овощами, добавляем лимонный сок, чеснок, зелень и перемешиваем.

Стир-фрай готовится легко и быстро. Количество ингредиентов можно определять самостоятельно, но блюдо получается более вкусным когда содержит много креветок и дополняется большим количеством помидорного сока. Приятного Аппетита!

07.04.2016
Другие ответы
Кресло-гамак своими руками? Легко и просто!
8 советов: как вежливо отправить мужчину «за борт»
Сингапурская лапша с креветками и ветчиной
Другие ответы по теме
10 идей домашнего лимонада
10 идей домашнего лимонада
5 холодных супов для жаркого лета
5 холодных супов для жаркого лета
10 идей полезного и питательного перекуса!
10 идей полезного и питательного перекуса!
5 невероятно вкусных рецептов холодного кофе
5 невероятно вкусных рецептов холодного кофе
Комментарии
Ольга

Ну раз «нечто», то я сегодня попробую.)))

30 апреля 16 в 12:57
Ответить
Марина

Вчера пробовала приготовить. Это нечто. 

13 апреля 16 в 08:23
Ответить
Оставить комментарий
Введите Имя
Введите сообщение
Другие темы
Рассылка
Хотите всегда получать новые ответы первыми? Подпишитесь на нашу рассылку.
Введите верный e-mail