Меню
Нравится наш проект?
Рассказывай о нас друзьям в наших социальных сетях!

Все уже готовят роллы дома, а ты научился? САМЫЕ ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Роллы в домашних условиях готовить проще, чем ты думаешь! Все ингредиенты продаются в супермаркетах и доступны по стоимости. Средний чек приготовления одного рецепта не более 15$, но “на выходе” вы получаете не маленькую порцию из восьми кусочков, а большое блюдо роллов на всю семью!

vse-uze-gotovyat-rolly-doma-a-ti-nauchilsya6

Советы:

  1. На бамбуковый коврик всегда натягивайте пищевую пленку.
  2. Предметы, которыми работаете с рисом, смачивайте в холодной воде, чтобы они не прилипали.
  3. Для приготовления роллов подходит любой сливочный сыр или простой плавленый сырок по вкусу.
  4. На рисе можно значительно сэкономить, если купить простой круглозернистый, на рисовом уксусе также (прим. читай ниже).

1. Роллы Калифорния: рецепт

Нам потребуется:

  • рис для суши (или простой круглозернистый);
  • огурец свежий (1 шт);
  • авокадо (1 шт);
  • сливочный сыр (по вкусу);
  • лосось слабосоленый (250 гр);
  • рисовый уксус (2 ст.л.) или смешайте простой 9% уксус с ложкой сахара и соли, разогрев на медленном огне до полного их растворения;
  • листья нори (упаковка);
  • кунжут (поджарьте немного на сковороде);
  • соевый соус, васаби, имбирь (для подачи);
  • бамбуковый коврик.

Пока варится рис, нарежьте брусочками все ингредиенты. Затем заправьте рис уксусом и разложите на большом блюде, для быстрого остывания. Затем выложите его тонким слоем на один лист нори. Положите, получившийся лист, на бамбуковый коврик рисом вниз. Выложите на краешек чистой стороны листа по кусочку каждого ингредиента. Заверните ролл в трубочку, прижимая бамбуковым ковриком, затем посыпьте сверху риса кунжутное семя и нарежьте “колбаску” на равные части.

 

vse-uze-gotovyat-rolly-doma-a-ti-nauchilsya5

2. Цезарь ролл: рецепт

Нам потребуется:

  • рис для суши (или простой круглозернистый);
  • свежий огурец (1 шт);
  • сливочный сыр (подойдет любой плавленый сыр);
  • куриное филе (300 гр);
  • рисовый уксус (2 ст.л.) или смешайте простой уксус с ложкой сахара и соли, разогрев на огне;
  • кунжут;
  • листья салата;
  • нори (пачка);
  • зеленый лук (пучок);
  • соевый соус, васаби, имбирь (для подачи);
  • бамбуковый коврик.

Принцип приготовления роллов схож между собой с предыдущим рецептом. Он отличается только тем, что вам необходимо будет нарезать брусочками и поджарить куриное филе. Выкладывайте все ингредиенты и варите рис, как в предыдущем рецепте. Но ролл-цезарь не должен быть “изнаночным”, как Калифорния. Поэтому с ним справиться будет легче. Просто смажьте нори рисом, прямо на него выкладывайте все ингредиенты и заверните в плотный рулет. Что делать дальше, вы знаете :)

vse-uze-gotovyat-rolly-doma-a-ti-nauchilsya1

3. Рецепт роллов Филадельфия

Нам потребуется:

  • авокадо (1 шт);
  • слабосоленый лосось (250 гр);
  • рис круглозернистый (300 гр);
  • сыр Филадельфия (100 гр);
  • водоросли нори (упаковка);
  • уксус рисовый.

Отварите, остудите рис и заправьте его уксусом. Нарежьте все ингредиенты брусочками, кроме рыбы. Лосось следует нарезать тонкими, схожими на квадрат, пластинами. Смажьте лист нори тонким слоем риса, выложите на него полоски лосося, чтобы не было зазоров. Переверните нори на бамбуковый коврик, чтобы рыба к нему прилегала. Выложите на чистую часть нори все оставшиеся ингредиенты и плотно заверните. Затем по стандартной схеме нарежьте ролл кусочками.

vse-uze-gotovyat-rolly-doma-a-ti-nauchilsya3

4. Соус Спайси для роллов: рецепт

Нам потребуется:

  • майонез (1 ст.л.);
  • соевый соус (пару капель);
  • соус чили (по вкусу);
  • чеснок (1 зубчик);
  • икра летучей рыбы (1 ч.л.).

Просто тщательно смешайте все ингредиенты и мягкий, вкусный соус готов!

vse-uze-gotovyat-rolly-doma-a-ti-nauchilsya4

Каждый рецепт роллов похож между собой и легко готовится. Экспериментируйте с ингредиентами, способами заворачивания и наслаждайтесь вкусными блюдами!

17.01.2017
Другие ответы
Что такое ипотека?
Тренды в одежде осень-зима 17\18
8 фильмов о любви для совместного просмотра
Другие ответы по теме
Вааау Ваааренье: необычные рецепты
Вааау Ваааренье: необычные рецепты
Мороженое с зеленым горошком, пивом или хреном? Выбирай и готовь!
Мороженое с зеленым горошком, пивом или хреном? Выбирай и готовь!
3 необычных салата на Новый Год
3 необычных салата на Новый Год
Что приготовить на Новый Год 2018: идеи, рецепты, сервировка стола
Что приготовить на Новый Год 2018: идеи, рецепты, сервировка стола
Комментарии

Комментариев пока нет. Будьте первым )

Оставить комментарий
Введите Имя
Введите сообщение
Другие темы
Рассылка
Хотите всегда получать новые ответы первыми? Подпишитесь на нашу рассылку.
Введите верный e-mail